Musigstöckli Nussano

Topping für Pasta

Menge: ca. 50 Gramm

Zutaten: 

• 40 gr. Mandeln (weisse / geschält)

• 10 gr. Cashew

• 1 EL Hefeflocken

• 1 TL Salz

Zubereitung: 

• Die Mandeln und Cashews ganz kurz mixen.

• Dann zusammen auf mittlerer Stufe in einer Bratpfanne rösten. Es soll nicht braun werden.

• Alle Zutaten wieder in den Mixer geben und mixen.

• In ein Glas abfüllen, fertig (hält so längere Zeit im Kühlschrank).

Fein über jede Pasta-Variante, anstelle Parmesan.